Smart Kook

SmartKook의 경우 의식적으로 먹어야합니다!
여기에는 의사 나 영양사가 없지만 다양한 식단이 건강에 좋다는 것을 알고 있습니다. SmartKook에서는 다양한 스마트 성분 중에서 선택할 수 있습니다.
우리는 고품질의 제품을 선택하고 음식이 우리 몸과 상호 작용하는 방법을 알려주는 과학적 연구와 연구에 의존합니다 (영양학).
우리는 우리가 먹는 음식이며 (Ludwig Feuerbach-1804) 이것은 중장기 적으로 특히 그렇습니다.
그래서 우리는 일부 이탈리아 연구자들이 "스마트 푸드"라고 부르는 재료와 식품의 발견 (및 재발견) 프로세스를 시작했습니다. 우리는 점점 더 까다 롭고 인식이 많은 고객들이 매번 다른 개인화 된 스마트 메뉴를 만들 수 있도록 많은 수의 제품을 사용합니다!
SmartKook은 장수 식품 (LF)-보호 식품 (PF)-항암 식품 (AC)입니다.
-장수 음식
최근 연구에 따르면 일부 식품에 함유 된 분자는 후성 유전 (epigenome)이나 DNA에 들어와 수명에 영향을 미치는 특성을 변형시킬 수 있습니다. 이 범주에서 우리는 다음을 발견합니다.
안토시아닌 : 자주색 양배추, 체리, 블러드 오렌지, 블루 베리, 가지, 자주색 / 고구마, 검은 자두, radicchio, 검은 포도, 딸기
Capsaicina : 고추와 매운 파프리카
커큐민 : 심황
Epigallocatechingallato : 녹차와 홍차
Fisetina : 감, 딸기, 사과
케르세틴 : 아스파라거스, 케이 퍼, 양파, 양상추, 다크 초콜릿
레스베라트롤 : 포도
-보호 식품
이 카테고리에는 마늘, 시리얼, 아로마 허브 (바질, 오레가노, 세이지, 로즈마리, 민트, 타임 ...), 콩류, 올리브 오일, 오일 등 고혈압, 당뇨병 및 비만으로부터 우리 몸을 보호하는 음식이 포함됩니다 종자, 지방 종자 (해바라기, 호박 ...), 신선한 과일 및 채소.
-항암 식품
신체를 "보호"하는 것 외에도 암 세포의 증식을 늦추는 음식 세트 (일부는 암이 비옥 한 토양을 발견하는 염증 상태를 줄이고 다른 사람들은 발육을 예방하거나 느리게합니다 ...) 심황 (커큐민), 생강 (생강), 당근 (베타 카로틴), 블루 베리, 라즈베리 (델피니딘), 콩, 레드 클로버, 커피 (플라보노이드, 제니스테인), 브로콜리, 콜리 플라워, 아루 굴라, 순무 채소와 같은 십자화과 야채 브뤼셀 콩나물 (이소 티오 시아 네이트), 자몽 및 토마토 (리코펜), 민트, 체리 및 라벤더 (페릴 알콜), 후추 (피 페린), 레몬 (헤스페리딘).