Zucar

Zucar è un'applicazione sviluppata dal Centro nazionale per l'alimentazione e la nutrizione che aiuterà i professionisti della nutrizione durante la consulenza nutrizionale rivolta ai pazienti con diabete mellito di tipo 2.

Zucar è uno strumento gratuito che contiene un calcolatore che valuta lo stato nutrizionale, il fabbisogno energetico della persona, la distribuzione di energia in base ai macro nutrienti e stabilisce il numero di porzioni di scambio per gruppi di alimenti in modo che il nutrizionista professionista possa elaborare un piano di nutrire il paziente.

Ha anche una sezione di supporto di contenuto tecnico che si riferisce a valori di riferimento di indicatori biochimici, indice glicemico, carico glicemico e concetti di base sul diabete, quest'ultimo da vedere dalla popolazione generale.