Chef Chetna Patel sebagai pendiri Foodcoutureculinarycentre bertujuan untuk membuang bahan-bahan dengan parameter yang sempurna dan membuat makanan terbaik darinya, yang dapat diterima oleh semua kalangan. Selain memasak dan menghidangkan, ia juga terlibat dalam pengajaran seni memasak kepada sebanyak mungkin orang melalui kelas offline dan online di berbagai platform digital.
Pesona dari semua bahan dalam proporsi yang tepat ketika dicampur dan diaduk menjadi satu hidangan yang memukau untuk semua.