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L'événement, qui fête cette année sa dix-septième édition, regorge de nouveautés et de surprises.
L'événement, organisé par AgenciaCom et Restauración Caeb, vise à dynamiser la ville pendant quelques jours grâce au secteur de la restauration, et à positionner Majorque, et plus particulièrement sa capitale, comme centre névralgique de la gastronomie espagnole.