Gestion HACCP d'un restaurant

Dernière version

Version
Mise à jour
13 juin 2023
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1+

Cleaneo APP

FONCTIONNALITEES PRINCIPALES:
- Planning des plans de nettoyage généré automatiquement
- Planning prévisionnel des nettoyages mensuels (1 à 2 fois par mois) ou annuels (1 a 4 fois par an)
- Traçabilité des produits, avec prise de photo par la tablette
- Réception de marchandise, avec saisie des températures des produits frais ou congelés et prise de photo de l'étiquette par la tablette
- Relevé des températures des équipements concernés, avec automatisation de la tache
- Etiquette de DLC sur imprimante à étiquette repositionnable
- Gestion des pertes
- Relevé TPM des huiles de friture, gestion automatique de la tâche du changement des huiles de fritures

FONCTIONNALITEES AVANCEES: (contactez votre fournisseur)
- Back-office web
- Multi tablettes
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