HACCP-Management eines Restaurants

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13.06.2023
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Cleaneo APP

HAUPTFUNKTIONALITÄTEN:
- Planung von automatisch generierten Reinigungsplänen
- Vorläufiger Zeitplan für die monatliche (1 bis 2 Mal pro Monat) oder jährliche (1 bis 4 Mal pro Jahr) Reinigung
- Rückverfolgbarkeit des Produkts mit vom Tablet aufgenommenem Foto
- Wareneingang mit Eingabe der Temperaturen von frischen oder gefrorenen Produkten und Foto des Etiketts durch die Tablette
- Temperaturmessung der betreffenden Ausrüstung mit Automatisierung der Aufgabe
- DLC-Etikett auf einem repositionierbaren Etikettendrucker
- Verlustmanagement
- TPM-Ablesung von Frittierölen, automatische Verwaltung der Aufgabe des Frittierölwechsels

ERWEITERTE FUNKTIONEN: (wenden Sie sich an Ihren Lieferanten)
- Web-Backoffice
- Mehrere Regale
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