Poke to Walk

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Poke to Walk nació del deseo de traer un nuevo tipo de cocina a la ciudad, una verdadera experiencia. Como Baresi DOC amantes del pescado crudo, solo podíamos centrarnos en el poke, en el que el pescado es el protagonista absoluto.

Tras meses de estudio, investigación y dedicación, Poke to Walk abre sus puertas: es un pequeño y acogedor local amueblado al estilo clásico hawaiano donde puedes pedir comida para llevar a través de una tablet. Detrás de escena, sin embargo, nuestros chefs trabajan en una gran cocina con el máximo respeto por las reglas del procesamiento del pescado y más. Desde la preparación de los ingredientes individuales cortados en cubos, hasta el montaje en los bowls para crear un plato único y personalizado.

El punto fuerte de Poke to Walk es la atención tanto a la elección de las materias primas, estrictamente frescas y de temporada, como al medio ambiente, utilizando únicamente materiales reciclables. Además, para aquellos que prefieren la comodidad o disponen de poco tiempo, Poke to Walk ofrece el servicio de entrega a domicilio a través de App o teléfono.