Le Torri

LAS TORRES
Excelencia en pizza, cocina refinada, en un ambiente acogedor, ahora también en tu hogar ...
Siempre en Rubano, ahora también en Padua y Montegrotto, a tiro de piedra del centro de la ciudad.
Será para las harinas de máxima calidad, o para la paciente maduración de la masa que las potencia.
¿caracteristicas? Para la elección de embutidos y quesos entre las mejores producciones italianas, o para verduras en el Km.
cero siempre y solo en temporada?
De hecho, es por todo esto que la pizza es única aquí.
Respetar los tiempos de subida, por supuesto, es fundamental: pero la fase anterior lo es aún más.
maduración de la masa. Aquí, de hecho, tiene lugar la transformación física de los almidones, que son azúcares.
complejos - en azúcares simples. Y solo una maduración perfecta garantiza la mejor digestibilidad de
producto que llega a la mesa.
Además, el fiordilatte de Apulia y los productos lácteos de búfala de Campania. Embutidos de alta calidad, como crudos
Parma Sant'Ilario de 30 meses. Verduras siempre frescas, con una rotación de las propuestas que
varía según la estacionalidad.
Así debe ser una pizza. También lo es el nuestro.
COCINE LOS PLATOS QUE NO ESPERA.
LE TORRI también merece una visita por su oferta culinaria, decididamente diferente a la que suelen ofrecer las pizzerías, incluidas las de calidad. Aperitivos, primeros y segundos platos, para un exquisito almuerzo o cena. Aquí también la prioridad es la estacionalidad de las verduras, así como la oportunidad de encontrar excelentes ingredientes para crear, de vez en cuando, un menú con pocos platos pero siempre lleno de personalidad.
Platos tradicionales venecianos y platos italianos, preparados para satisfacer al exigente gourmand.
Prueba también las ricas hamburguesas de la casa: una explosión de sabores, que combina un corte de ternera chianina, salsas, quesos, carnes, verduras en variadas, festivas y sorprendentes combinaciones.