KDS Pro Server

El sistema KDS Pro permite automatizar el trabajo de la cocina, gestionar el orden de ejecución y controlar el tiempo de preparación y servicio de los platos.

El sistema KDS Pro puede reemplazar completamente la impresión de servicio o usarse junto con ella. La información que se muestra en el monitor de la cocina está disponible de inmediato para un gran número de empleados de producción; cuando se ingresa un pedido en la estación, se muestra automáticamente en las pantallas.

QUÉ PROBLEMA SE RESUELVE POR:

> Visualización de información sobre platos pedidos en las pantallas de la cocina, bar y otros departamentos de producción del restaurante;
> Incrementar la eficiencia de la interacción entre los servicios de restauración;
> Reducción de consumibles debido a la eliminación de cheques en papel;
> Liberar el lugar de trabajo de la impresora y los cables;
> Gestión de procesos comerciales para cocinar y servir a los huéspedes

PARA QUIEN KDS PRO:

> Restaurante de servicio completo o comida rápida;
> Cadena de restaurante o proyecto individual;
> Punto de venta de comida en la calle o servicio de autoservicio;
> Restaurante de entrega o fabricación dedicada a la entrega de alimentos

FUNCIONES DEL SISTEMA:

> Notificar a los departamentos sobre los pedidos de los huéspedes;
> Control del tiempo de cocción para platos individuales y pedidos completos;
> Distribución de pedidos por zonas de cocción;
> cumplimiento del horario de cocción y servicio de los platos al huésped;
> Equilibrio de pedidos en una cocina cargada;
> Optimización de procesos comerciales en producción;
> Control principal;
> Asistencia en cumplimiento de TTK y estándares de archivo;
> Alerta de color en cada etapa de la cocción;
> Control operativo sobre cada división de la empresa;
> Informe sobre cada etapa de producción;
> Órdenes de "estacionamiento"

ESPECIFICACIONES

> Diferentes tipos de visualización de pedidos;
> Soporte para teclado especializado;
> Configuración individual de visualización de información en pantallas;
> Configuraciones flexibles para las reglas de las pantallas;
> Cambio rápido entre diferentes tipos de pantallas;
> Solución multiplataforma Windows, Android, Linux;
> Servicio en la nube;
> Conjunto preestablecido de plantillas

PANTALLAS KDS PRO PARA COMIDA RÁPIDA

> Visualización de pedidos en línea;
> Marcado en el trabajo de todo el pedido de un plato separado;
> Marca de cocción

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