Pervak APP
Pervak Automation mit einer Webschnittstelle ist eine Steuerung der neuen Generation. Mit Hilfe der Automatisierung für die Rektifikation können Sie die Prozesse der Destillation von Würze zu Rohalkohol, die Rektifikation, das Brauen und das Maischen von Getreidewürze vollständig automatisieren. Die Automatisierung für die Berichtigung ermöglicht es Ihnen, alle Prozesse von einem Smartphone oder Computer aus über ein Programm oder eine Webschnittstelle zu verwalten.
Die wichtigsten Betriebsarten der Automatisierung für das Mondscheinbrauen:
- Destillation (Verarbeitung von Maische zu Rohalkohol im Pot-Still-Modus)
- Rektifikation mit Flüssigkeitsauswahl mit vollständiger Automatisierung des Prozesses
- Bier maischen oder brauen (bis zu 10 Temperaturpausen und Kühlung mit Chiller)
- Im manuellen Modus kann die Automatisierung zur Gleichrichtung verwendet werden, um die folgenden Prozesse zu steuern: Regulierung der Heizleistung, genaue Aufrechterhaltung der Temperatur im PID-Modus, Notstopp des Wasserflusssystems, Überhitzung des Würfels und Erhöhung der Temperatur des TCA, Genaue Steuerung der Auswahlgeschwindigkeit und Steuerung der Auswahlventile, Köpfe und Zufuhr von Kühlwasser, Temperaturkontrolle im Würfel, Tank, Auswahlknoten und TSA.
- In den Einstellungen ist es möglich, die Maßeinheiten der Auswahlgeschwindigkeit zu wählen, die Leistung der Heizung einzustellen, die Menge des verbrauchten Stroms zu steuern, die Richtung der Auswahl von Köpfen und Körpern zu wählen, die Temperaturanzeigen einzustellen Sensoren.
- Über den Datenbereich können Sie alle Prozessdaten in Echtzeit grafisch überwachen, sowie alle Prozessdaten mit Änderungszeitpunkt und Stromverbrauchskontrolle.
Mit der Automatisierung für Destillation, Rektifikation und Maischen können Sie den Prozess der Destillation von Würze zu Rohalkohol, den Rektifikationsprozess, das Brauen von Bier und das Maischen von Getreide für Whisky und Bourbon vollständig automatisieren.
Das Wi-Fi-Modul bietet Ihnen die volle Kontrolle und Verwaltung aller Automatisierungsprozesse für die Destillation. Sie müssen den Controller lediglich mit einer stabilen Internetverbindung verbinden und über Ihr Smartphone auf das Netzwerk zugreifen.