Simmental Australia

世界西门塔尔牛联盟的统计数据显示，全球西门塔尔牛的数量超过4000万头，在世界范围内仅次于Zebu。

1972年4月，德国和瑞士菌株开始将精液进口到澳大利亚。在随后的几年中，许多西门塔尔牛通过新西兰进口，加上从北美获得的精液，基因库已扩大到世界上最大的之一。

自1972年以来，种马繁育者已从西门塔尔（Simmental）庞大的全球遗传库中选择了优良的动物，并将这些遗传学与选择相结合，以适应澳大利亚的各种环境和生产系统。澳大利亚西门塔尔蟾蜍在其注册商中记录有传统的，红色，黑色和西非安格斯。

澳大利亚西门塔尔犬是纯种或杂种计划中均具有卓越综合性能的品种。遗传学旨在为商业生产者培育更好的底线。无论您是北部热带地区还是温带地区的生产者，西门塔尔杂交种的优势都包括：

    -更实用的重量…10至15％或25至60kg
    -修剪器箱体–减少脂肪浪费
    -更多的肌肉
    -可销售的牛肉产量更高
    -高产F1雌性
    -以所需的市场份额提前关闭

澳大利亚西门塔尔牛犬的成功发展很大程度上归功于种马育种者追求性能选择系统和商业上重要的构象和结构性状选择的技能。