Tavuk cinsiyeti, genellikle civciv cinsiyet belirleyicisi veya tavuk cinsiyet belirleyicisi olarak adlandırılan eğitimli bir kişi tarafından, tavukların ve diğer yavruların cinsiyetini ayırt etme yöntemidir.(Wikipedia)
Bir civciv dokunduğunuzda kırmızı veya mavi olur.
Kırmızı olanı sola, mavi olanı sağa sürükle.