i'Burghero não nasceu por acaso, mas pelo desejo de cumprir uma tradição que vê no poder e na obra de nossos ancestrais uma fonte de orgulho. Tudo começa a partir de Toscana, a partir de sua tradição culinária, a qualidade dos alimentos que o mundo inveja. Este é o lugar onde a cadeia curta e uma atenção obsessiva aos detalhes fazem esta oferta gastronómica de i'Burghero realmente genuíno, porque você pode se sentir satisfeito por comer saudável, para criar nossos filhos de acordo com os critérios de sustentabilidade e de territorialidade, dar espaço para tradição, embelezando-a com uma pitada de criatividade.
i'Burghero pratos para todos os gostos e idades: deliciosos sanduíches, omeletes especiais, cortado da Toscana, excelentes cervejas artesanais. Projetado para vegetarianos, i'Burghero é feita cultura alimentar, a expressão máxima da km0 de energia.