No i'Burghero nació por casualidad, sino por el deseo de cumplir con una tradición que se ve en el poder y en el trabajo de nuestros antepasados una fuente de orgullo. Todo comienza a partir de la Toscana, a partir de su tradición culinaria, la calidad de la comida que envidia del mundo. Aquí es donde la cadena corta y una atención obsesiva a los detalles hacen de esta oferta gastronómica de i'Burghero realmente genuino, porque se puede sentir satisfecho por comer sano, a criar a nuestros hijos de acuerdo con los criterios de sostenibilidad y de territorialidad, dar espacio a tradición, embellecer con una pizca de creatividad.
platos i'Burghero para todos los gustos y edades: deliciosos bocadillos, tortillas especiales, rodajas de Toscana, excelentes cervezas artesanales. Diseñado para los vegetarianos, i'Burghero es cultura hecha la comida, la máxima expresión de km0 potencia.