O que faz um bom pão? História, tradição, cultura - que é o pão.
Como é pão produzido em outros países e culturas? Onde encontrá-lo? Como podemos produzir nós mesmos com remédios caseiros? O que pode ser refinado? PÃO fornece respostas a estas e muitas outras perguntas sobre qualquer uma das muitas vezes subestimados alimentos mais básicos.
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