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इस दुकान पर करीब दो सौ किसान निर्भर हैं। ये सभी कारीगरों और कृषकों द्वारा गठित ट्रस्ट के अंतर्गत आते हैं। जयनगर में दुकान के दो खंड हैं। तहखाने के एक खंड में जैविक खाद्य अनाज हैं जैसे कि विभिन्न प्रकार के बाजरा (फॉक्सटेल, बार्नयार्ड, कोदो, रागी इत्यादि), दालें/दालें, सभी प्रकार के जैविक चावल, काले, लाल से लेकर बिना पॉलिश किए हुए चावल, विभिन्न प्रकार के आटे जिनमें कम कार्बोहाइड्रेट आहार के लिए उपयोग किया जा सकता है। चुनने के लिए खाना पकाने के तेलों की बहुतायत है, कोल्ड प्रेस्ड से लेकर नारियल, मूंगफली, तिल के बीज आदि से संसाधित वर्जिन तेल तक। हम उच्च गुणवत्ता वाली गाय और भैंस का घी प्राप्त कर सकते हैं। आपके पास फ्री-रेंज अंडे और बकरी का दूध भी खरीदने का विकल्प है! यदि आप मंगलवार या शुक्रवार को आते हैं तो आपके पास सर्वोत्तम जैविक सब्जियाँ और फल होंगे। वस्तुतः खेत से मेज़ तक। मुझे स्टील के कंटेनरों में आने वाले कोल्ड-प्रेस्ड तेल खरीदना पसंद है। अगली बार जब मैं दूसरा खरीदूंगा, तो मुझे बस स्टील कंटेनर वापस करना होगा और मुझसे इसके लिए दोबारा शुल्क नहीं लिया जाएगा। इस तरह, मेरे पास प्लास्टिक की खपत कम करने का विकल्प है।
निकटवर्ती खंड में ढेर सारे आयुर्वेदिक मिश्रण, रसायन मुक्त सौंदर्य प्रसाधन, सफाई एजेंट, साबुन, पूजा तेल, अगरबत्ती और मुरुक्कू, चकली, कोड़ा बेल, चिप्स और तैयार सांबर पाउडर, चटनी पाउडर, पापड़ और अचार जैसे पारंपरिक खाने के लिए तैयार स्नैक्स हैं। यह एक कठिन विकल्प है जिसका आपको सामना करना पड़ रहा है। मैं हमेशा मिट्टी के बर्तनों और कच्चे लोहे के बर्तनों को देखने के लिए उत्साहित महसूस करता हूं। इस अनुभाग में ऐसी चीज़ें भी हैं जिन्हें आप स्वयं के साथ-साथ दूसरों को भी उपहार में दे सकते हैं जैसे हस्तनिर्मित बैग, टेराकोटा और धातु के गहने, और घर की सजावट।
तीसरा खंड अन्य दो की तरह ही दिलचस्प है और इसमें हथकरघा (काइमग्गा) और कुछ पावर-लूम साड़ियाँ और वस्त्र हैं। आप कर्नाटक की हथकरघा साड़ियाँ जैसे उडुपी साड़ी, गडग, रायचूर, बीजापुर के वस्त्र, पट्टेडा अंचू, इलकल, खाना सामग्री के साथ-साथ निकटवर्ती राज्यों के वस्त्र जैसे इकत, कलमकारी और लिनन और जूट पा सकते हैं।
बागवानी के शौकीनों के लिए भी यहां कुछ है, जैसे खाद, जैविक खाद, खसब्जी और बीजों से बने उत्पाद। कुल मिलाकर, यह उन जागरूक ग्राहकों के लिए एक सौगात है जो अधिक टिकाऊ जीवनशैली जीना चाहते हैं। ग्राहक सेवा भी उत्कृष्ट है. हमें निश्चित रूप से नैतिक, जैविक और पोषक खाद्य पदार्थ प्राप्त करने के लिए ऐसे और अधिक किसानों के आउटलेट की आवश्यकता है। जब आप बेंगलुरु में हों तो दुकान की जाँच अवश्य करें।