फैट काउ डेयरी दो भाइयों की एक पहल है; प्रद्युम्न और प्रज्ञान दमानी कृषि के डेयरी फार्मिंग पहलू पर केंद्रित एक पूरी तरह से आत्मनिर्भर फार्म स्थापित करने के लिए। दोनों भाई विदेश में पढ़ रहे थे, भारत लौटने पर उपलब्ध उपज की खराब गुणवत्ता से असंतुष्ट थे। इस समस्या को हल करने के लिए, उन्होंने अपना खुद का खेत शुरू करने और स्वस्थ भोजन और स्थायी जीवन शैली के फैशन को वापस लाने का फैसला किया। भूमि की खरीद पहली बाधा थी जिसके बाद यह अहसास हुआ कि उच्च गुणवत्ता वाली खाद के बिना एक जैविक खेत नहीं चल सकता है। इसके लिए उन्होंने कुछ एकड़ चारा और कुछ फलदार पेड़ लगाने के साथ-साथ गुजरात और हरियाणा से कुछ आनुवंशिक रूप से बेहतर गायें खरीदीं। बेहतर उपचार के साथ गायों को पौष्टिक संतुलित आहार मिल रहा था, कुछ समय पहले ही उन्हें कुछ उच्च गुणवत्ता वाला दूध मिलना शुरू हुआ था। इस तरह फैट काउ डेयरी अस्तित्व में आई। 10 गिर गायों और कुछ एकड़ चारे के साथ शुरू हुआ ऑपरेशन अब 200 से अधिक गायों और बहुत अधिक भूमि तक बढ़ गया है !! फैट काउ डेयरी का विकास उसके उत्पादों की तरह ही जैविक रहा है, जो आगे बढ़ने से पहले एक सिद्ध उत्पाद और एक संतुष्ट उपभोक्ता सुनिश्चित करता है।
"हमारी गाय हमारा परिवार है", यह न केवल भारतीय किसानों के लिए बल्कि नियमित भारतीय परिवार के लिए भी सच है। एक भारतीय परिवार के लिए प्रोटीन और पोषण का प्राथमिक स्रोत दूध है, जो मुख्य रूप से शाकाहारी है। यही कारण है कि गायों ने उनके पक्ष में काम किया, उन्हें बहुत जरूरी खाद दी और बाजार तक पहुंचाया। फैट काउ डेयरी फार्म में गायें लगभग रिसॉर्ट जैसी स्थितियों में रहती हैं; पौष्टिक भोजन, तनावमुक्त वातावरण, ताजी हवा और सबसे बढ़कर, ढेर सारा प्यार !!! भाई न केवल गायों की खुशी और कल्याण सुनिश्चित करते हैं बल्कि उनके मूल्यवान ग्राहक भी व्यक्तिगत सेवा के उच्चतम स्तर का आश्वासन देते हैं। फार्म स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती को फिर से प्रचलन में लाने की दिशा में पहला कदम है। स्वस्थ जीवन शैली, स्थायी जीवन और स्वाद और स्वाद से समझौता किए बिना शुद्धता की इच्छा इन भाइयों को हर दिन प्रेरित करती है, न कि वे जो कर रहे हैं उसे करने में उन्हें जो मज़ा आता है, उसका उल्लेख नहीं करना है। वैन पर सवार हों और फैट काउ डेयरी परिवार के साथ इस स्वस्थ मस्ती भरी यात्रा में शामिल हों।