Eat Grub

ईट ग्रब: द ओरिजिनल सुपरफूड

EAT GRUB एक सीमा-तोड़ने वाला नया स्थायी खाद्य ब्रांड है जिसका उद्देश्य पश्चिमी खाद्य संस्कृति में कीड़ों को एक प्रमुख भाग के रूप में पेश करके क्रांति लाना है। कीड़े भोजन का एक स्वादिष्ट और अत्यधिक पौष्टिक स्रोत हैं और हमारे स्वादिष्ट उत्पादों की विविध रेंज के साथ-साथ पॉप-अप, कुकबुक और सहयोग के साथ यहां कुछ ऐसा है जो किसी को भी कीट खाने की खुशियों से परिचित कराने में मदद करता है (या जानने वालों के लिए एंटोमोफैगी) .


हमारे कीड़े
आप अपने कीड़े कहाँ से प्राप्त करते हैं?
हम हॉलैंड में खेतों से आपूर्ति की जाने वाली बहुमत के साथ स्थानीय स्तर पर कीड़ों को बाहर निकालने की कोशिश करते हैं। ऐसा करने से, यह हमारी प्रक्रिया को अधिक पर्यावरण-अनुकूल बनाता है, जिससे कीड़ों की स्थिरता प्रमाणिकता में वृद्धि होती है।

मुझे कीड़े क्यों खाने चाहिए?
वे भविष्य का भोजन हैं! जैसे-जैसे जनसंख्या वर्तमान दर से बढ़ती जा रही है और मांस की खपत का स्तर इतना अधिक बना हुआ है, हमें प्रोटीन के वैकल्पिक और अधिक टिकाऊ स्रोत की आवश्यकता है।

सभी कीड़ों के अलग-अलग पोषण प्रोफाइल होते हैं, झींगुरों में 69% प्रोटीन हो सकता है और सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। वे फाइबर और विटामिन बी 12 में उच्च हैं, साथ ही आयरन, कैल्शियम और ओमेगा 3 और 6 का एक बड़ा स्रोत हैं।
चूंकि उन्हें खेती करने के लिए भूमि, चारा और पानी के एक अंश की आवश्यकता होती है, इसलिए वे प्रोटीन का एक बहुत ही आकर्षक वैकल्पिक स्रोत हैं।

ईट ग्रब के कीड़ों को क्या खिलाया जाता है?
ग्रब के कीड़े खाओ और झींगुरों को अनाज और गाजर का एक संयोजन खिलाया जाता है। हमारे टिड्डों को घास और चोकर खिलाया जाता है, जिससे हमारे कीड़े स्वादिष्ट और पौष्टिक बनते हैं।

क्या ईट ग्रब के कीड़े खाने के लिए सुरक्षित हैं?
हमारे कीड़ों को विशेष रूप से मानव उपभोग के लिए पाला जाता है और यही कारण है कि उनके पास मनुष्यों के लिए उपयुक्त आहार है।

कीट कैसे मारे जाते हैं?
झींगुरों को एक फ्रीजर में रखा जाता है, जो उन्हें हाइबरनेशन मोड में सुला देता है, जो बाद में उन्हें मार डालता है। फिर उन्हें सुखाया या भुना जाता है और एक पाउडर में पीस लिया जाता है।

क्या वे शाकाहारी/शाकाहारी हैं?
नहीं। हालांकि, शाकाहारी होने के लोगों के कारणों के आधार पर, वे कीड़े खाने के साथ ठीक हो सकते हैं (उदाहरण के लिए, पर्यावरणीय कारण)।

क्या वे जैविक हैं?
हमारे कीड़े जैविक प्रमाणित खेतों से नहीं आते हैं, हालांकि, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि हमारे कीड़ों को केवल प्राकृतिक सब्जियां और अनाज ही खिलाया जाए।

हमारे उत्पाद
आपके ईट ग्रब बार किससे मुक्त हैं?
रेड बेरीज एंड ऑरेंज और कोको एंड कोकोनट बार नट, डेयरी, सोया फ्री/ग्लूटेन फ्री हैं। ब्लूबेरी और बादाम मेवे को छोड़कर उपरोक्त सभी से मुक्त है।

आपके ईट ग्रब बार में केवल 12% प्रोटीन क्यों है?
एनर्जी बार के रूप में, उन्हें प्रोटीन बार के रूप में प्रोटीन में उच्च नहीं माना जाता है। ये बार 4:1 (कार्ब से प्रोटीन तक) हैं जो उन्हें सहनशक्ति वाले खेलों के लिए अच्छा बनाते हैं, जिम जाने से पहले, दोपहर का नाश्ता आदि।

प्रत्येक ईट ग्रब बार में कितने झींगुर हैं?
प्रत्येक बार में लगभग 15-20 झींगुर होते हैं (लेकिन उन्हें भुना जाता है और एक महीन पाउडर में मिलाया जाता है)।

क्या आप क्रिकेट प्रोटीन पाउडर बनाने की प्रक्रिया के दौरान कुछ पोषक तत्वों को खो देते हैं?
नहीं, प्रक्रिया पूरी होने के बाद क्रिकेट पाउडर का परीक्षण किया जाता है। सलाखों के लिए सामग्री, फिर किसी भी पोषक तत्व को खोने से बचाने के लिए एक साथ (उन्हें पकाने के बजाय) कोल्ड प्रेस किया जाता है।

ग्रब खाने वाले कीट किस नस्ल के होते हैं?
झींगुर - अचेता डोमेस्टिकस (द हाउस क्रिकेट)
मीलवर्म - टेनेब्रियो मोलिटर
भैंस के कीड़े - अल्फिटोबियस डायपरिनस
टिड्डे - टिड्डा माइग्रेटोरिया

मैं कीड़ों को कैसे पकाऊँ?
कीड़ों को पकाने के कई अलग-अलग तरीके हैं। जानकारी के साथ-साथ कुछ बेहतरीन व्यंजनों के लिए जिन्हें आप आजमा सकते हैं, हमारे व्यंजनों के पेज पर जाएँ। पुरस्कार जीतने की संभावना के साथ, आपके लिए अपनी खुद की स्वादिष्ट कृतियों को भेजने का अवसर भी है।

आदेश
मुझे अभी तक मेरी पुष्टि/आदेश प्राप्त नहीं हुआ है
हम क्षमा चाहते हैं। कृपया हमें अपने व्यक्तिगत और खरीद विवरण के साथ order@eatgrub.co पर ईमेल करें और हम देखेंगे कि समस्या क्या है और जितनी जल्दी हो सके आपसे संपर्क करेंगे।

एलर्जी सलाह!
कीड़े एक बेहतरीन भोजन हैं, लेकिन हो सकता है कि वे हर किसी से सहमत न हों! यदि आपको शेलफिश से एलर्जी है, तो आपको कीड़ों से भी एलर्जी हो सकती है।