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L'ethnobotanique met l'accent sur les relations qui existent entre les hommes et les plantes. Par exemple, en tant qu'aliments ; comme médicaments; en divination; en cosmétique ; en teinture; comme textile; en construction; comme outils et autres articles ménagers ; comme monnaie ; comme vêtements; Dans la littérature; dans les rituels; et dans la vie sociale et les loisirs. La conservation met l'accent sur les conditions environnementales dans lesquelles chaque plante se développe et son rôle dans l'écologie hawaïenne.