Le restaurant Coto e Mangiato fonctionne comme un restaurant à la carte depuis 2013
Le restaurant Cotto e Mangiato fonctionne depuis 2013 comme un restaurant à la carte et propose une cuisine typique avec des ingrédients du territoire des Pouilles, également en tant que service à emporter. A partir de 2020 il a enrichi l'offre en introduisant la "Roman Pinsa", afin de proposer une pizza alternative qui a un bon 72 heures de levée, garantissant une pâte hautement digestible, et donc laissant une sensation de légèreté.
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