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Todo bien, muy bien por cierto, pero sin demasiados lujos. Excelentes materias primas, en la medida de lo posible del territorio, y realce de preparaciones tradicionales, platos típicos y el reconocido asador siciliano.La Forgia del Gusto en Castelbuono, una ciudad en sí misma famosa por su deliciosa cocina, desde 2010, es la respuesta correcta. a un sinfín de preguntas sobre la comida. No solo deliciosas pizzas o deliciosos asados, por eso, La Forgia también es ideal para una amplia variedad de platos y preparaciones, para llevar o para consumir en el acto. El lugar más agradable y divertido para un sabroso aperitivo, liderado por un equipo de jóvenes que con profesionalidad, cortesía y capacidad de innovar han podido construir un lugar especial, de fácil acceso, siempre activo y listo para servirte y sobre todo. "artesano" en cada uno de ellos parece una fragua de antaño.
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