Speciality Restaurants

المطاعم المتخصصة المحدودة هي رحلة كبيرة وعاطفية من النكهات ، وكشف المأكولات الأصيلة ومشاركتها مع العالم. لقد بدأ كمطعم صغير أنشأه مجموعة من عشاق الطعام لبعض أصدقاء الطعام ، وحتى بعد 129 مطعمًا وحلويات شهيرًا وثمانية مطاعم حائزة على جوائز ، نحن فخورون بأن نقول إنها لا تزال مجموعة مطاعم من قبل عشاق الطعام ، إلى عشاق الطعام و لعشاق الطعام.

لأنه في قلب المجموعة يكمن شغف أنجان تشاترجي وضعفه في الطعام الجيد الذي تحول إلى قوة كبيرة للمطاعم المتخصصة! بدأ مطعم Only Fish في عام 1992 بنكهات كلكتا التي تبعث على الحنين إلى الماضي ، في ممر سريع لمومباي. اجتذب مكان تناول الطعام المزدحم الذي تبلغ مساحته 40 قدمًا وأربعين قدمًا الذواقة ونقاد الطعام على حد سواء مع النكهات الفريدة لكلكتا. أدرك أنجان تشاترجي ندرة المأكولات المتخصصة وأراد أن يعالج الافتقار إلى النكهات الأصيلة في القائمة بذاتها.

في مايو 2012 ، حققت شركة Specialty Restaurants Ltd. إنجازًا آخر من خلال عرض عام أولي ناجح (IPO) في بيئة اقتصادية صعبة للغاية ، وبالتالي أصبحت الشركة العامة الأولى والوحيدة المدرجة في فئة المطاعم الفاخرة المستقلة في الدولة. باعتبارها ريشة في قبعتها ، أكملت شركة Specialty Restaurants Ltd. 25 عامًا من رحلتها.