ENGLISH ISLAND英語島

每 一年 你 都 在 年度 計畫 上 寫著 ： 我 要 學好 英文！

學 英文 的 最高 境界 ， 是 沒有 在 學 英文 ， 但 英文 自然 就 變 好。 英語 世界 旅行 家 」、 英語 島 教學 實驗室」 「教授 不 點名」 、 التصحيح 」… ...
英語 島 從來 不 只是 一 本 雜誌 ， 我們 的 使命 是 ， 讓 台灣 成為 一座 英語 島。

2017 在 你 的 年度 計畫 上 寫下 ： 我 要 成為 英語 島 島民！ 7 月 號 / 2021 第 92
很少 有 像 現在 這麼 一段 的 時間 ， 因為 必須 一直 待在 家裡 ， 不能 用 地理 區隔 區隔 判定 該做什麼 ， 深刻 體會 常 在 兩種 對立 的 狀態 間 擺盪 ： 效率 與 焦慮 ，勤奮 和 懶惰 ， 深度 與 淺薄 ， 秩序 與 混亂 …… ， 相信 你 可以 輕鬆 想到 更 適合 形容 自己 的 兩個 對立面 ， 總而言之 ， 活 得很 分裂。

經濟學家 湯瑪斯． 謝 林 （توماس شيلينج） 有 段 話 很 符合 現在 很多 人 的 ： 「人 有時候 表現 得 好像 擁有 兩個 自我 ： 一個 希望 自己 有 健康 的 肺 、 長命 百歲 ， 另一個卻 染上 煙癮 ， 喜歡 吞雲吐霧。 一個 希望 閱讀 亞當 · 斯密 的 著作 來 一點一滴 提升 自我 ， 另一個 則 坐在 電視 前 百 無聊 賴 電影 電影。 這 兩個 自我 一直 不停 地在 爭奪 對 我們 的 控制 大權。 」

其實 就算 不用 關 在 家裡 的 日子 裡 ， 我們 也 常 在 兩種 自我 間 不斷 來回 探索 和 掙扎。

謝 林 鼓勵 人們 將 自己 想像成 兩個 自我 」： 意志 的 短期 自我 以及 擁有 自我 ， 來 解決 كال نيوبورت） 在 他 的 暢銷 書 《深度 工作 力》 裡 ， 區分 「兩種 模式」 的 工作 法 ， 則 有 可能 是 解決 問題 具體 方法 之一。 這項 他 稱作 雙 模式 （الفلسفة ثنائية الوسائط為 兩塊 ： 深度 工作 的 時間 ， 還有 其它 要做 什麼 都 可以 的 時間。 工作 必須 必須 在 工作 ， 其中 有 就是 讓 自己 完全 隱形 ， 不 與 外界 接觸 、 拒絕 讓人 分心的 事物 ， 從而 大幅 提升 工作 效率。

在 被迫 展開 的 這段 新 生活 裡 ， 就像 調 時差 一樣 ， 大家 都 還在 習慣 的 時間 感知 當然 希望 不用 再 繼續 不過 ， 即便 在 未來 日常生活 恢復 時 ， 兩種 自我 認兩種 模式 的 方法 ， 也 可以 在 這段 時間 的 深 掘 之後 ， 繼續 用 下去。


6/2021 第 91
寫下 這段 話 時 ， 台灣 正在 面臨 疫情 爆發 以來 最 嚴峻 的 時刻。
相比 以往 ， 台北 城 空蕩 得多 ， 城市 的 節奏 也 慢 了 下來 ， 偶 一瞬間 的 的 錯覺 一切 好像 都 停止 工作 、 娛樂 、 日常 ， 甚至 連 病毒 的 傳播 ， 和隨之 到來 喧囂 的 ， 也 消失 了。

當然 ， 稍後 當 它們 以 更快 更 猛烈 的 方式 撲面而來 ， 錯覺 也 煙消雲散。

.年 來 最大 的 挑戰 及 不安。

近日 最後 一次 在 空蕩 的 捷運 上 ， 焦急 的 翻看 手機 ， 偶然 滑到 詩人 北島 話 話 自然 說到底 就是 沉默 的 和 噪音 最後 還得 歸於 沉默 ； 喧囂 打擾 了 事物 的 本質， 而 沉默 使人 回歸 進 自己。 」一下子 心 突然 安靜 了。 這段 在 牆外 牆內 牆內 間 切換 的 日子 ， 適合 閉關 提升 自己 的 時候 ， 等到 一切 最終 平靜 下來 ，所有 錯過 的 ， 也 將 重新 相遇 ， 再次 歸來。


5/2021 90
美國 名廚 和 美食 節目 主持人 安東尼 · 波登 ， 曾 在 《半生不熟》 這 本書 裡 ， 用 一 整 篇幅 描述 紐約 米其林 三星 Le Bernardin 的 廚師 ， 如何 神乎其技 地 每天 獨自 處理 掉 七百磅 的 魚 ， 且 只憑 肉眼 與 精湛 刀法 切 出 幾乎 一模一樣 的 魚片。 美食 雜誌 編輯 比爾 在 「後廚 機密」 中 去 餐廳 廚房 做 學徒 ， 學 怎麼 用 聞 的 知道鱸魚 表皮 已經 酥脆 ， 又 如何 靠著 巧 勁 甩 鍋 ， 才能 只 讓 鍋子 外面 食物 翻動。 我們 暢想 未來 的 餐飲 這些 讓 料理 和 美食 愛好者 血脈賁張 的 後廚 故事 還會 繼續發生 嗎？

مطبخ الشبح只靠 精簡 的 人力 做著 外 送 生意 ， 菜色 也 簡化 成 客人 最常 點 的 幾。。 預測 ， 結束 後 ， 集中 在 流程 化 工作上 的 高效 做法 ， 可能 會 因 更有 效率而 持續 下去。 這場 疫情 推波助瀾 的 餐飲 變革 ， 已 加速 朝 未來 推進。

.迫 學會 或 喜歡 上 親自 下廚 ， 透過 料理 過程 ， 對 食材 產生 更多 的 感受。。 不能 成為 這場 飲食 變革 之一？ 我們 有理由 相信 ， 未來 所謂 的 料理 和 美食 精神 將不 只是 好 手藝 與 好 品味 ， 更 包括 如何 更 負責任 的 選擇 食材 ， 吃？ 怎麼 吃？ 是 個 比 想像 中 更 的 議題 ， 有待 人類 共同 料理。


4/2021 89
打開 寄件 匣 ， 看看 今天 你 寄出 的 البريد الإلكتروني ， 哪 幾 封 覺得 寫得 還 不錯？ 哪些 自己 都 發自 內心 覺得 寫得 真好。

結果 可能 不會 太 令人滿意。 寫 البريد الإلكتروني 對 很多 人 來說 一向 都是 件 麻煩 事 ， 有點 像 寫 情書 開頭 總是 最難 ， 要 字句 斟酌 ， 又要 期待 寫出 的 信 能 確實 發揮 效果 ，情緒 激動 時 寫 出來 的 信 ， 絕對 會 後悔 著想 回收。 不過 和 情書 不同 的 是 ， 擁有 文采 對 寫 البريد الإلكتروني 而言 未必 加 分 ， 反而 可能 讓人 讀起來 覺得 囉 唆。

寫 البريد الإلكتروني 難 ， 怎麼 寫出 一封 「連 你 自己 都想 讀」 的 البريد الإلكتروني 更難 ， 很多 時候 我們 就 在 希望 快快 把 它 了結 中 ， 不多 做 思考 ， 草草 寫完 那 薛 西弗斯 式 一封 又 一封 的 البريد الإلكتروني。 也 難怪 這一 期 英語 島 編輯部 要 費心 找出 البريد الإلكتروني 擾 人 源頭 ， 抽絲剝繭 將 問題 分級 、 分類 ， 擬 出 一份 對症下藥 ， 簡單 就能 寫好 البريد الإلكتروني 的 原則。

相比之下 ， 處理 收件匣 可以 痛快 得 令人 興奮 ， 前提 是 如果 你 試著 用 效率 大師 ديفيد ألين 「只 處理 一遍」 （تعامل مع الأمر مرة واحدة فقط ، OHIO） 的 4D 經典 法則 ：

افعل ： 做 ， 做出 決定 與 回應。
مندوب ： 分 出去 ， 如果 有人 能做 ， 就 轉寄 出去
تأجيل ： 延遲 ， 留著 以後 再 行動 或 日後 參考。 記得 仍要 回信 告訴 對方 ： 我 會 再 告訴 你 結果。
حذف ： 如果 前面 幾項 原則 都不 適用 ， 請 果斷 刪除。

這 封信 再多 留 一天 ， 你 能 回 得更 好嗎？ 假如 不會 ， 麻煩 立刻 處理 掉。
現在 你 大概 發現 了 ， 一封 البريد الإلكتروني 處理得好 ， 一 整天 的 工作 效率 自然 會 高。

3/2021 88
. 。 從 一個 人 從容 悠閒 地 與 自己 呢喃 對話 ， 到 優雅 睿智 地 應對 生死 哲學。

其中 有 一篇 文章 叫 「為 一個 人 生活 辯護」。 題為 ， 其實 裡頭 辯解 辯解 他 信手 捻 來 幾個 層 不同 、 獨自 生活 也 很好 的 例子 ， 然後 作出 諸如此類 直白 地與 外界 「斷交」 的 宣言 ： 「⋯⋯ 處在 這個 時代 ， 就算 有血緣關係 或是 兩人 結婚 的 的 ， 還是 有 必要 把 自己 以外 的 其他 人 視為 他 者。」

「一旦 體驗 到 一個 人 生活 的 逍遙 自在 ， 或許 就會 變得 把 和 他人 共同 生活 視為 洪水猛獸。」

實際上 ， 寫作 「為 一個 人 生活 辯護 時」 ， 谷川 已將 近七 十歲。 結束 婚姻 婚姻 他 獨居 ， 期間 經歷 、 孫子 出生。 因此 這種 斷言 不是 來自 一個 年輕 身體 加上 阿 宅 式 孤傲 產生 的 標新立異 ， 而是 一個 接近 古稀 之 年 的 老 詩人 ， 經歷 大部分 人生 後 對 自己 更加 認識 的 快意 抉擇。

以 獨居 老人 自詡 的 他 ， 其實 隔壁 就 住著 兒子 一家 人 谷川 意識 上 獨自 獨自 生活 ， 並不是 封閉 在 的 世界 裡 ， 而是 更 地 與 周遭 、 親友 和 世界 打交道。假如 你 也 對 一 人 世界 著迷 ， 不妨 讀讀 這 本書 ， 領會 這位 獨行 先驅 生活 中 的 逍遙 寫意。


2/2021 87
好友 جيمي 和 我 坐在 房間 裡 ， 等待 他 喚回 記憶。 在 川普 支持者 衝入 美國 國會 同 同 相約 喝 路上 究竟 怎麼 摔倒 到 ， 可能 永遠 都是 個 謎。每隔 幾分鐘 ， 他 會 重複 問 幾個 問題 ， 他 在 哪裡 跌倒 的？ 今天 是 幾 幾 號 已經 到 新 公司 報到 嗎？ 然後 低頭 看看 Apple Watch ， 試著 解開 想不起 來 的密碼。 除此之外 ， 最近 正在 認真 減肥 的 他 也 愉快 地 忘 了 自己 的 體重 忘記 忘記 的 冷 笑話 (黑白 的 馬 是 什麼 馬？ 二維 碼) ， 為了 測試 他 的記憶 恢復 狀況 ， 我 用 這個 笑話 讓 他 重新 笑 了 四次 找不到 記憶 的 出口 好像 錯過 了 某個 關鍵 時間 ， 事情 的 先後順序 因此 被 撥亂。 這 是 頭部 受到 衝擊 後 的 症狀 ， 腦神經 細胞 間 相互 傳遞 訊息 的 電流 受到 干擾 造成 輕微 失憶 ， 感覺 可能 就像 做 了 一場夢。

看著 他 迷茫 的 臉 ， 我 不禁 想到 جيمي 是 不是 也 算 進入 了 尼采 描述 的 「永恆」 之中？ 讓 他 當下 ， 擺脫 生 而 為人 、 不停 在 計畫 和 記憶 中 徘徊.已經 宣告 ， 而 現在 如果 不 變成 過去 ， 也 將 不再 是。 這麼一來 ， 該 鼓勵 可以 的 概念 不 存在？ 我 也 陷入 混亂 ， 面對.察覺 ， 假如 我們 是 用 英文 對話 ， 也許 時 態 就能 替代 我 話 中 用來 說明 原委 的 許多 時間 節點！

. 。 能夠 理解 時 態 ， 去 享受 運用 時 態 帶來 的 精確 定義 和 隱喻 暗示 是 是 過程 中 詩意 的 事。 在 非常 罕見 的 情況 下 ， 時 態 也會 是 面對 一位時間 錯亂 的 朋友 時 ， 最 便利 的 解釋 工具。


8/2019 69
الجزيرة الإنجليزية 英語 島 - 8/2019 69

7/2019 68
الجزيرة الإنجليزية 英語 島 - 7/2019 第 68