A Associação dos Xerifes do Texas é uma das associações policiais mais antigas do país. A Associação dos Xerifes do Texas se reuniu pela primeira vez em 14 de agosto de 1874, no tribunal de Corsicana, Condado de Navarro, Texas. A reunião foi convocada por Sul Ross, xerife do condado de McLennan, que mais tarde se tornou uma parte notável da história do Texas.
Os xerifes começaram as conferências anuais de treinamento em 1878. Essas conferências de treinamento hoje são o maior encontro composto de policiais no Texas. Comparecem xerifes e outros policiais municipais e locais, oficiais federais e estaduais e o pessoal de segurança da indústria.