Meatrix System for Tappecue

Você já possui o Tappecue, o controlador/termômetro mais flexível do mercado. Agora você pode dar-lhe a inteligência e as habilidades para fazer o que nenhum outro termômetro de carne pode. A tecnologia patenteada Meatrix da Imagitronix oferece aos seus dispositivos Tappecue®, incluindo o Airprobe 2, a capacidade de analisar a química de sua carne enquanto ela está cozinhando. Isso torna seu Tappecue® mais preciso e consistente na determinação do cozimento de sua carne do que qualquer termômetro de carne. A tecnologia do Meatrix System é tão precisa que permite escolher entre 15 níveis de cozimento para cada tipo de carne.

O sistema Meatrix foi nomeado como uma das 10 melhores ferramentas para churrasco pela National BBQ & Grilling Association em 2020 e como a principal inovação no One Spark 2014.

A tecnologia Meatrix tem a inteligência para guiá-lo durante o processo de cozimento. Ele informa quando virar a carne, para que sua carne esteja no ponto desejado em toda a espessura da carne. Ele pode determinar se sua carne está ficando tão quente que continuará a cozinhar quando você a remover do fogo e alertá-lo para reduzir a temperatura da carne.

Somente a tecnologia Meatrix usa técnicas aprovadas pelo USDA que permitem cozinhar carne de porco e aves a temperaturas mais baixas e suculentas, mas ainda excedem os padrões de pasteurização do USDA. Seu Tappecue®, com tecnologia Meatrix, agora pode guiá-lo para cozinhar a carne suína e de aves mais suculenta possível.

Você pode selecionar qualquer uma ou todas as sondas em seu Tappecue® para serem monitoradas pelo aplicativo Meatrix System. Se você tiver mais de um Tappecue®, também poderá monitorar as carnes anexadas a eles, permitindo monitorar mais do que apenas as 8 sondas que acompanham cada Tappecue®.

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Tappecue é uma marca registrada da Innovating Solutions, LLC. A Imagitronix não é afiliada à Tappecue ou Innovating Solutions, LLC.