Fort Apache

O serviço do BAR é gerido pessoalmente pelo restaurateur Sr. Allari, o bar denominado "Fort Apache" também oferece a possibilidade de consumir refeições quentes (com uma ampla escolha de primeiro e segundo prato, pizza ...), ou escolher entre muitos sanduíches variados que ela prepara.

A área da cantina fica em frente ao bar e foi projetada para acomodar os alunos que param para almoçar com vistas ao retorno da tarde: isso é muito vantajoso (e barato) para as crianças, que evitam mais viagens para outros locais próximos ao 'Instituto. É importante sublinhar que nesta sala a supervisão dos professores atua de acordo com um horário definido, o que permite aos alunos almoçar em ambiente controlado, conviver com os colegas e adquirir uma noção dos espaços comuns que estão à disposição do aluno. para o seu bem-estar.