Panorama da Aqüicultura

Het tijdschrift Panorama da AQUICULTURA, opgericht in 1989, is gewijd aan de verspreiding, door middel van artikelen geschreven door de beste specialisten, van de resultaten van onderzoek, technologieën, management, redactionele publicaties, trends, marktanalyses en openbaar beleid dat van belang is voor aquacultuurboeren. Deze informatie begeleidt nieuwe investeerders en helpt producenten bij het nemen van dagelijkse beslissingen, wat bijdraagt ​​aan de professionalisering van de hele aquacultuurketen. De abonnees zijn kwekers van vissen, garnalen, weekdieren, algen en kikkers, investeerders die van plan zijn een bedrijf te starten, evenals studenten, professoren en onderzoekers die zich toeleggen op het onderwijzen en trainen van professionals in de kunst van het creëren van aquatische organismen.
Viskweek - het kweken van zee- of zoetwatervissen - komt aan bod in alle productiestadia: kunstmatige voortplanting, larvicultuur, broederij, kraamkamer voor de productie van jonge vis, vetmesting en afwerking. Aan de andere kant wordt tilapia-kweek - tilapia-kweek -, aangezien het de meest gekweekte vis in Brazilië is, zowel in netten als in vijvers die in de aarde zijn uitgegraven, aangepakt.
Tambaqui, pacu en pirapitinga, evenals hun hybriden - tambacu, tambatinga en patinga, aangezien ze de tweede groep vissen vormen (de ronde) die het meest worden gemaakt door Braziliaanse viskwekers, staan ​​ook op de agenda van het tijdschrift, evenals de geschilderde , surubim, cachara, piauçu, pirarucu, forel en lambari, soorten die zoötechnisch worden gebruikt door de aquacultuursector. Vetmesten omvat het uitzetten, waterkwaliteitscontrole, visbiometrie, voeren en oogsten, een operatie waarbij dieren uit kooien of tanks worden gehaald en naar verwerking worden gebracht (strippen, fileren, invriezen). Voeding is een ander onderwerp dat vaak wordt besproken, en het betreft de formulering van voer - geëxtrudeerd of gepelleteerd, evenals de apparatuur die nodig is voor de productie. De gezondheid van de aquacultuur is ook een onderwerp dat aan bod komt, met studies van pathologieën die het gevolg zijn van bacteriën, parasieten en virussen. Sanitair beheer wordt altijd benaderd met als doel het gebruik van medicijnen, met name antibiotica, te verminderen, het gebruik van probiotica en prebiotica aan te moedigen.
Garnalenkweek - garnalenkweek - is een andere zeer aanwezige sector van de Braziliaanse aquacultuur. De productie van Litopenaeus vannamei post-larven, het gebruik van kwekerijen, intensieve uitgroei in een kwekerij, intensieve uitgroei in een biofloc systeem (BFT), garnalenvoer in alle stadia, verzorging met organische stof op de bodem van de kwekerij , beluchten, oogsten, verwerken en de markt, zijn onderwerpen die de abonnee van het tijdschrift zal vinden in de meer dan 150 reeds verschenen edities.
Malacocultuur is het kweken van weekdieren. Mosselkweek (myticultuur), oesterkweek (oesterkweek), coquillekweek (pectinekweek), zijn activiteiten die een zeer snelle groei doormaken in Brazilië. Dit onderwerp komt vaak aan de orde, waarbij rekening wordt gehouden met de verwerving van zaad, de ontwikkeling van het beheer in de kweeklantaarns en het beheer van mosselstrengen.
Het kweken van zeevissen, zoals cobia en tandbaars, aan de Braziliaanse kust heeft zich nog niet bewezen als een commerciële activiteit. Om de kweek van zeevissen te stimuleren, publiceert Panorama da AQUICULTURA voortdurend artikelen die nieuws brengen over de technologie van de teelt van deze soorten. Ook opmerkelijk op de pagina's van het tijdschrift is de kweek van algen voor de productie van carregenas en agar-agar. Kikkerkweek en zoetwatergarnalenkweek met Macrobrachium rosenbergii zijn ook veelbesproken onderwerpen.
Het Panorama van AQUACULTURE laat ook zien wat er gebeurt in de inputindustrieën, zoals voer, netten, kits en apparatuur voor het controleren van de kwaliteit van water, vaccins en farmaceutische producten. Door al bijna 31 jaar de mening en kennis van de belangrijkste specialisten in de teelt van aquatische organismen te brengen, verliest Panorama da AQÜICULTURA zijn focus niet en helpt het de Braziliaanse productiviteit, producentenwinsten en de professionalisering van de sector te verhogen.