Wij bij Fratelli La Bufala voeren een made in Italy restaurantproject uit waarbij de producten van de Campania-traditie centraal staan in het aanbod, allereerst de Napolitaanse pizza, de buffelmozzarella en het buffelvlees gemaakt met ingrediënten van hoge kwaliteit. Echte producten en traditionele gerechten zijn de inspirerende monsters.
We dagen standaardisatie en gestandaardiseerd eten uit door de authentieke Napolitaanse cultuur over de grens te brengen.
Dit alles ligt vanaf vandaag ook binnen handbereik van smartphones.