Ciborgo

Lekker eten en goede wijn in een van de mooiste dorpjes van Puglia. We zijn in Monopoli aan de Via Capitan Pirrelli, 4!
Chef-kok Vito Semeraro heeft zijn Puglia bedacht voor een bistro, typisch met een Apulisch hart.
Vis en smaken van de aarde gaan vergezeld van glazen en delicatessen die dagelijks worden verwerkt, allemaal voor een unieke zintuiglijke reis.