1852 年以来、私たちは毎日、まさに自分たちが最も得意とすること、つまりパン作りに取り組んできました。

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2024/11/18
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カントリーベーカリー Stinges - 伝統的なベーカリーの職人技と創造性
1852 年以来の菓子芸術。
種類豊富な日替わりパン、サクサクのカントリーロール、おいしいケーキ、珍しいタルトのバリエーションなど、スティンジズベーカリーはベーキングと製菓に関するすべての要望を満たします。モダンで居心地の良いベーカリーカフェに入るとすぐに、焼きたてのロールパン、パン、ケーキの香りが鼻をくすぐります。エリアを問わず、ディスプレイを見れば誰でも選ぶことができます。オーブンで焼きたてのロールパン、ランチのクラスティーニ、最高級の製菓職人の技を表したおいしいケーキやタルト、ボリュームたっぷりのプレッツェル スティックで一日を始めるかどうかにかかわらず、スティングズでは、パン屋。伝統的なパン作りの職人技が好きな方
1852 年にレオポルド スティンゲスによって設立され、ブリュッゲン リュッテルブラハトに本社を構えるスティングズ カントリー ベーカリーは、創造的な製菓芸術を楽しむのに最適な場所です。同社は、愛と情熱、多様性と品質、革新性、地域への取り組み、祖国への心、自然への敬意、健全な持続可能性の感覚など、優れたパン職人に期待される基準をすべて満たしています。スティンジズは、その伝統にもかかわらず、5 代目のレオとウィリーのアレクサンダー兄弟が経営する現代的な家族経営の企業です。子供たちのカルロッタ、ファビオ、クリストファー、フィオナも両親の会社で働いており、すでに 6 代目がスタートしています。家族経営では、伝統、品質、新鮮さ、親しみやすさが非常に重要です。スティンジズでは、多くの製品が昔ながらの洗練された家族のレシピを使用して作られています。お客様に味わっていただけるもの。良質な食材のほとんどはその地域から直接調達されています。スティングズ カントリー ベーカリーは現在、フィールゼン グレンツラント、メンヒェングラートバッハ、ハインスベルク地区、クレーフェルト、ライン ノイス地区、クレーフェ地区の流域に約 115 軒の専門店を展開しています。スティングズのレオとウィリーのアレクサンダー兄弟にとって特に重要なことの 1 つは、「顧客は常に、私たちとの滞在を楽しんでいるという気持ちを持っていなければならず、優れた製品を求めて自分の懐を深く探る必要はありません。ロールパンとパンは主食であり、高価であってはなりません」 2 人の情熱的なパン職人はこれを信じています。
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