15 分のバー & レストラン在庫: リカー ビール ワイン樽 食品注文分析

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2024/04/19
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50,000+

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Partender – Fast Bar Inventory APP

Paramount Networkの「Bar Rescue」Partenderで紹介されているように、特許を取得した、サブスクリプションベースのビジネスツールで、独自のデザインにより、次のことが可能になります。
- たった15分で最大99.2%の正確さでバーの現物在庫を一杯にする
- iOS、Android、さらにはWeb上で、必要な数のユーザーに作業を分割する。
- 実際に経験した内容に基づいて編集可能な「スマートオーダー」を生成します。
- これらの注文をオンラインで配置、追跡、および受け取る
- 価格が変わったときに通知を受ける
- あなたの用法を入手する(Variance用)
- 実際の売上原価を取得する(売上原価のCOGS%)
- Top MoversやDead Stockなど、開催場所のトレンドを確認してください。

そして時間と労力を節約することに加えて、私達の顧客は:
1)手持ち在庫の値を20〜40%減らす
2)飲料コストを6〜8%削減
3)商品の変動コストを10%削減

...セットアップ後、毎週わずか90日間で使用できます。

これは彼らの何人かが言わなければならなかったことです:

「在庫は今では15分もかかりません。以前は3人で2時間、合計6労働時間かかりました。」
- Grant S. at Boston Pizza

「在庫管理には15分しかかかりません。これは少なくとも週に2回行われます。私達は物足りなくなった、そしてPartenderのおかげで、私達は何ヶ月かのうちに飲料費を20%まで下げることに成功した。」
- マイクWアットマリオット

どうやって?どうして?

あなたが正確にそしてあなたがあなたの登録簿で現金を数えるのと同じくらい頻繁にあなたの目録を数えるとき、より少なく消える。そして、私たちの業界の平均収縮率は23%です。

あなたの目録があなたの金銭登録機よりも10-50倍価値があるとき、それはそれまでと同じくらい慎重にそれを数えることは理にかなっています、しかしそれはPartenderまで不可能でした。

それであなたの紙とペンと自家製のスプレッドシートを捨てなさい。数時間ではなく数分で在庫を管理します。何がベスト/ワーストを売っているのか、何がデッドストックなのか(そしてハッピーアワープロモーションで段階的に廃止される必要があるのか​​)、そして売切れが86'dになるのを見てください。

手動でExcelまたは表彰されたWebベースのスプレッドシートに広告枠を入力するのをやめます。週15分で、Partenderが在庫、発注、会計のすべての作業を合理化します。

Partenderでは、次のことも可能です。
- 実際の枯渇を監視する
- 製品ごとまたはカテゴリごとに、実際の顧客に対するリアルタイムの顧客洞察を見る
- 在庫ごとに、卸売および小売ドルで、すぐに(「貸借対照表」のような)手持ちのバリューを受け取る。
- (オンライングラフに基づいて)あなたの額面レベルを最適化して、最も売れているものを売り、最も売れているものを少なくする。
- なぜあなたの商品のコストが上がっているのかを明確に理解する

*収縮は、過剰な注ぎ込み、盗難、破損、流出、コンプの追跡などに起因しない在庫の損失です。業界では平均23%の収縮があり、3年以内にバーやレストランの60〜80%が故障します。 。あるいは、かなりの額の収入をただドアから出してください。

どのようにして機能しますか。
メインバー、バックバー、ストックルームなどにインベントリの作業を分割するためにバーを整理した後、あなたの会場の仮想的な「青写真」を構築しましょう。手動で任意の10ポイントスケール、面倒なスケールを使ってインベントリを書き留めますまたは高価なハードウェアは、単に酒のレベルがボトルの実像上にある場所をタップして、あなたの棚の上の次のボトルにスワイプします。それでおしまい!当社独自のアルゴリズムは99.2%まで正確であるため、あなたは各ボトルが小売&卸売ドル($)でいくら価値があるかをドロップ&ドル価値まで知ることができます。

在庫のあるもの
酒に加えて、ビール、ワイン、小物類、樽、そして食べ物の在庫を確認することができます。私たちのデータベースは巨大です。私たちのデータベースにないものがあなたの棚にあるならば:それを写真に撮ってください、そして私たちの独自のアルゴリズムが残りをするでしょう。

クラウド内の分析:
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