Garlic Scape Recipes

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にんにくの花茎は、硬首にんにくの花茎です。新芽は食用に適しており、ほのかな甘みのあるマイルドなガーリック風味があります。この季節の珍味を保存して調理するのに役立つにんにくの茎のレシピを次に示します。

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