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Le informazioni di mercato sui prodotti delle piantagioni sono necessarie agli agricoltori produttori per fornire motivazione nel tentativo di migliorare la qualità dei loro prodotti, oltre a conoscere i prezzi applicati a livello nazionale mentre per i consumatori sono necessarie informazioni di mercato nel considerare i loro acquisti ai produttori. Le informazioni di mercato sono anche dati di base per l'elaborazione di una politica nel tentativo di aumentare gli scambi (politica tariffaria, sistema commerciale, ecc.).