Agli inizi degli anni '40 un piccolo gruppo di allergologi provenienti dal sud-est degli Stati Uniti si incontrò per fondare un'organizzazione educativa con lo scopo di discutere gli ultimi progressi in materia di allergia e immunologia. L'organizzazione è stata anche fondata per fornire un forum per i docenti in allergia per presentare i loro lavori di ricerca. Questo luogo non era solo illuminante per i medici nella pratica, ma serviva anche a fornire un'esperienza di formazione nelle abilità di presentazione.
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