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Cuciniamo nel modo più sostenibile possibile, il che significa: il nostro cibo è 100% vegano, prestiamo molta attenzione alla produzione equa e locale, ai prodotti biologici, ai pochi rifiuti di imballaggio e ad una bassa impronta di CO2 equivalente. Se possibile, effettuiamo consegne in bicicletta.
Lavoriamo anche con persone molto speciali, ad es. dallo spettro dell'autismo. Siamo un luogo per eventi culturali e seminari su base di donazione. Tavole rotonde politiche e sostenibili trovano con noi una casa per fare rete e avere un assaggio. Abbiamo anche un divisorio per la condivisione del cibo in cui puoi trovare il cibo che è stato salvato dalla spazzatura.