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हम अपने सभी भोजन तैयार करने के लिए रेस्तरां-ग्रेड उत्पादों का उपयोग करते हैं।
हम सख्त प्रसंस्करण नियमों का पालन करते हैं। हम अपने आपूर्तिकर्ताओं से मछली और समुद्री भोजन को पकड़ने, भंडारण, परिवहन और परिवहन के तरीकों पर भी नियंत्रण रखते हैं।