receita de cocada cremosa

La cocada est un bonbon à base de noix de coco, traditionnel dans plusieurs régions du monde, en particulier en Amérique latine et en Angola. Il existe des variations quant à la recette appliquée dans différents pays, comme l'utilisation de jaunes d'œufs, de lait, de lait concentré, de cassonade, d'arachides, de lait de coco et de noix de coco râpée brûlée.