بدأت رحلة الطهي في عام 1997 من قبل سنيها ثاكار بشغف بسيط للطهي ، وهي الآن شيف خبير طهي شهير مشيد به على مدار 20 عامًا من الخبرة والخبرة التي لا تضاهى.
أسست معهد SWAD للطبخ ، الموجود في pal ، Surat الذي يوفر التدريب العملي وتدريب الطهاة المنزليين لجميع المتحمسين الذين يرغبون في الطهي والوقوف كحل واحد لجميع المشاكل الغذائية.